農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，是關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全，關(guān)乎消費(fèi)者健康的一項(xiàng)重要工作，因此建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度和體系，對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全至關(guān)重要。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)著區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢工作，為了更好的開(kāi)展工作，儀器的使用必不可少，下面的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)儀器設(shè)備配置清單列舉了常見(jiàn)的儀器及主要作用。

1、酸度計(jì) 測(cè)pH值 
2、電導(dǎo)率儀 測(cè)電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值    
3、液相色譜儀 定性、定量分析    
4、氣相色譜儀 定性、定量分析 
5、自動(dòng)電位滴定儀 酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定 
6、紫外—可見(jiàn)分光光度計(jì) 測(cè)量物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)單色輻射的吸收程度，定量分析   
7、可見(jiàn)分光光度計(jì) 測(cè)量物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)單色輻射的吸收程度，定量分析 
8、原子吸收分光光度計(jì) 根據(jù)被測(cè)元素的基態(tài)原子對(duì)特征輻射的吸收程度進(jìn)行定量分析  
9、紅外分光光度計(jì) 根據(jù)物質(zhì)在紅外光區(qū)的吸收光譜特征和朗伯比爾定律對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性定量分析 
10、卡爾費(fèi)休水份儀 測(cè)定含水量的儀器 
11、傅里葉變換紅外光譜儀 定性、定量分析
12、色差計(jì) 測(cè)量農(nóng)產(chǎn)品顏色   
13、離子色譜儀 定性分析 
14、微量水份測(cè)定儀 檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的微量水份   
15、熒光分光光度計(jì) 用于易形成氫化物元素、易形成氣態(tài)組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測(cè)定 
16、旋光儀(目視、自動(dòng)) 測(cè)物質(zhì)旋光度,分析物質(zhì)的濃度、純度、含糖量 
17、酶標(biāo)分析儀 根據(jù)酶與底物能產(chǎn)生顯色反應(yīng),對(duì)物體進(jìn)行定性定量分析   
18、微量移液器 移取微量溶液 
19、氣質(zhì)聯(lián)用儀 農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)的定性定量分析   
20、阿貝折射儀 測(cè)折射率 
21、白度儀 測(cè)面粉、淀粉等粉劑的白度值
22、氨基酸自動(dòng)分析儀 氨基酸含量 
23、比較測(cè)色儀 通過(guò)同標(biāo)準(zhǔn)色比較測(cè)顏色 
24、比色儀 用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)物比較方法進(jìn)行定量分析   
25、電腦糧食水分儀 測(cè)定糧食中含水量   
26、凱氏定氮儀 測(cè)蛋白質(zhì)中氮的含量   
27、谷物水分儀 測(cè)谷物中的含水量   
28、黃曲霉素測(cè)定儀 測(cè)黃曲霉素含量   
29、甲醛氨測(cè)定儀 測(cè)甲醛、氨含量 
30、甲醛測(cè)定儀 測(cè)空氣中甲醛氣體的含量 
31、降落值測(cè)定儀 測(cè)定谷物面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中淀粉酶活性   
32、濁度儀 測(cè)渾濁度 
33、自動(dòng)檢糖計(jì) 測(cè)含糖量、糖度 
34、農(nóng)藥殘留測(cè)定儀 定性測(cè)定農(nóng)藥殘留成份 
35、鹵素水分測(cè)定儀 測(cè)樣品中水份   
36、面筋測(cè)定儀 測(cè)定小麥粉中面筋今量 
37、羅維朋比色儀 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)色板目視察出溶液(如:豆油)的顏色  
38、色度計(jì) 測(cè)產(chǎn)品顏色 
39、雙道原子熒光光度計(jì) 定性、定量分析 
40、食品二氧化硫測(cè)定儀 測(cè)二氧化硫濃度(庫(kù)侖滴定法)   
41、粗纖維測(cè)定儀 測(cè)定纖維含量   
42、脂肪測(cè)定儀 測(cè)脂肪含量 
43、原子熒光光度計(jì) 定性定量分析

      以上的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)儀器設(shè)備配置清單由浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司搜集整理， 禁止轉(zhuǎn)載。